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Château de Lascaux certifié en Agriculture Biologique

Agriculture Biologique, un "Equilibre des Forces"

Basé sur le respect de l'environnement et de la nécessité du travail bien fait , la culture du raisin en Agriculture Biologique est avant tout une conviction imposant des pratiques beaucoup plus restrictives que celles de la viticulture conventionnelle (interdisant l'utilisation d'engrais chimiques, de pesticides et d'herbicides) et nécessitant le travail régulier du sol pour obtenir une harmonie entre la vigne et son environnement, favorisant finalement concentration aromatique et expression du terroir dans les vins.


GUIDE HACHETTE 2010

    

Nous sommes heureux de vous faire part que le CHATEAU DE LASCAUX PIC SAINT LOUP 2007 a été sélectionné en COUP DE CŒUR PAR LE GUIDE HACHETTE 2010 qui vient de paraitre.


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ÉVÉNEMENT :

« L'ÉCRIT ET VIN »

Le Samedi 6 Décembre 2008 de 14h à 20h

Regards croisés sur les Secrets et les Passions au cœur de notre région ! Venez rencontrer ces
auteurs qui nous font découvrir leurs créations dans un univers si proche de la terre, des hommes et de la vigne...

M. Louis Givelet
« Fauché par Erreur »
Éditions Dessins
Des hommes engagés: réflexions sur les transformations du monde de la terre…
Par un agriculteur en bordure des Cévennes

M. Yves Desmazes
« Le Pont du Diable »
Éditions 3D
Secrets et Intrigues des hommes dans la région de Montpellier et de St Guilhem
Par un ancien officier de la police judiciaire

M. Christian Cayssiols
« Le Pic Saint Loup »
Éditions E&C
Lumières & Itinéraires au cœur du patrimoine
Par un photographe arpentant le Pic Saint Loup

Le Château de LASCAUX, Jean-Benoît & Isabelle CAVALIER, Patrice & Mado TRINQUIER
vous proposent une rencontre - dédicace avec M. Givelet, M. Desmazes et M. Cayssiols. Vous pourrez également déguster les vins du domaine qui allient, à l’image de ces auteurs, l’amour et la défense de notre patrimoine régionale, la tradition et l’esprit des vins du Languedoc à la modernité et la dynamique des vins du Pic Saint Loup.

« Pendant tout le mois de Décembre 2008 »
le Château de Lascaux propose une opération spéciale sur ses plus belles cuvées: Une
bouteille offerte pour un carton de la Cuvée
« Nobles Pierres » 2004  & « Pierres d’Argents » 2004 acheté. 

Ouverture exceptionnelle du Caveau 
 7/7 jours pendant Décembre 2008  



R. PARKER Rating 2008

Belle récompense dans le Rating de R. Parker publié dans sa revue "Wine Advocate" ...

A very nice reward for Lascaux at the famous R. Parker rating in the "Wine Advocate" ...

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Presse & Médailles / Press & Rewards

Vous trouverez toutes nos références presse / médailles sur cette page du site.

You'll find all our Press Ref. / Rewards on this following page


Millésime 2007 : un millésime complexe et beau!

Comme je l'avais fait l'année dernière, je vous livre mes premières impressions sur ce nouveau millésime que l'on peut qualifier de complexe. Complexe, au regard d'une météo peu banale qui nous a demandé beaucoup de travail dans le vignoble et, complexe, car je pense sincèrement que de belles choses en sortiront.

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